Shafer Vineyards

Shafer Vineyards is sinds de jaren 70 van de vorige eeuw uitgegroeid tot een van de icoon-wineries in de VS. Oprichter John Shafer heeft met zijn zoon Doug en wijnmaker is Elias Fernandez Shafer op het huidige hoge niveau gebracht. De wijngaarden liggen deels in het Stag's Leap gebied in de heuvels van oostelijk Napa, deels in andere gebieden van Napa en de chardonnay komt van de Red Shoulder Ranch uit het koele Carneros.

Sustainability is key bij Shafer. Van cover crops tot uitgekiend watermanagement, opwekking van energie door zonnepanelen: aan alles is gedacht. De winery is van grote klasse maar niet over de top. Overal is merkbaar dat het een familiebedrijf is.

De wijnen zijn zonder uitzondering allemaal van zeer hoog niveau. Dik, vol, Amerikaans met complexiteit en finesse. De ‘Hillside Select’ wordt gerekend tot de absolute top van de VS. Vijf van de laatste tien jaargangen kregen een score van 100 punten in de Wine Advocate door R. Parker Jr.