U bevindt zich hier:  » Producenten

Bezig met vernieuwen..


Pepe Mendoza

Informatie:
Hier treft u een overzicht van de geselecteerde wijnen.

 

Meer informatie over deze producent vind u op: www.casaagricole.es

Pepe Mendoza is al jaren de wijnmaker bij een van de toonaangevende familiebedrijven in Alicante: Enrique Mendoza. Na ruim 25 jaar ervaring is hij een aantal jaar geleden met zijn vrouw Pepa Agulló en hun kinderen een klein gespecialiseerd familieproject Casa Agrícola Pepe Mendoza begonnen met 24 ha wijngaard. Percelen liggen zowel in het hoger gelegen Alto Vinalopó gedeelte (14 ha met monastrell, syrah, alicante bouschet, airén en macabeo) als in Marina Alta in het noorden van de DO (10 ha met giró en moscatel de alejandría).

Aanplant is traditioneel 'en vaso' (gobelet) met tussen de 1.000-1.800 stokken per ha, minimaal 30 tot bijna 100 jaar oude stokken, niet geïrrigeerd. Wijngaarden worden biologisch bewerkt en certificering volgt binnenkort.

Pepe maakt deze wijnen met minimale interventie tijdens de vinificatie en opvoeding. Dat wil zeggen: soms gedeeltelijke vergisting (tot 30%) met hele trossen, vergisting met natuurlijke gisten, niet meer dan 14% alcohol (dat is laag in deze regio), weinig houtinvloeden, geen klaring, geen koude stabilisatie, heel lichte tot geen (papier)filtratie, minimale toevoeging van sulfiet.

In totaal maakt Pepe maximaal 80.000 flessen per jaar en kan met deze alternatieve manier van wijnbouw en wijnmaken met recht een nieuwe ster aan het front in Alicante (en Spanje) genoemd worden.

De Grote Hamersma geeft een 9 voor de 2019 Alicante Palsaje Mediterraneo Blanco

Mendoza. Argentijns? Nee, Zuid-Spanje: Alicante.

Sinds 2017 is Pepe daar met vrouw en kinderen afgewogen biologisch bezig. Met drie puur lokale druiven. Niet nadrukkelijk, zwaar op de hand en geparfumeerd maar elegant, lichtvoetig en ingetogen. Prachtig afgewogen droog. Eigen gistculturen, nauwelijks filtratie en minimaal sulfiet.

Vondst: ingetogen wit fruit, wat druivigheid, abrikozenvelletjes, een walnootscenario en zilt-zurig. Onthoud Pepe.









GESELECTEERDE WIJNEN

Alicante Paisaje Mediterraneo Blanco
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Casa Agrícola Pepe Mendoza, L'Alfàs del Pi
Land :
Spanje
Gebied/Classificatie :
Valencia, DO Alicante
Druivenras(sen) :
Airén 20%, Macabeo 40%, Moscatel 40%
Jaartal Inhoud Prijs  
2019 0,75

14,50

Bestel deze wijn
Alicante Paisaje Mediterráneo Tinto
Smaak karakter :
Volle rode wijn
Producent :
Casa Agrícola Pepe Mendoza, L'Alfàs del Pi
Land :
Spanje
Gebied/Classificatie :
Valencia, DO Alicante
Druivenras(sen) :
Alicante bouschet 15%, Giró 10%, Monastrell (mourvèdre) 70%, Syrah 5%
Jaartal Inhoud Prijs  
2018 0,75

14,50

Bestel deze wijn

   


Levering bij een restaurateur kan 6 tot 7 dagen duren. Leveringen op een adres worden verzorgd door VINOLOGIX(DPD). U ontvangt een Track & Trace code als uw bestelling is aangeleverd bij DHL. Deze garanderen geen leveringen binnen 24 uur. Onze excuses als dit langer duurt dan verwacht.

     

Hosted by GSE Automatisering

Alle rechten voorbehouden © QVSelect 2011