U bevindt zich hier:  » Producenten

Bezig met vernieuwen..


Domaine Schoffit

Domaine Schoffit wordt beschouwd als een traditioneel en één van de beste producenten van de Elzas. Gevestigd in de hoofdstad van de Elzas Colmar, maken Bernard en zijn zoon Alexandre zeer zuivere en gastronomische wijnen. Domaine Schoffit beheert wijngaarden rondom Colmar tot de grote Grand Cru Rangen de Thann. In de wijngaarden wordt alleen maar handmatig gewerkt. In de ogen van Bernard enAlexandre wordt de kwaliteit in de wijngaarden gemaakt. Sinds een paar jaar worden de wijnen van Domaine Schoffit nu merkbaar droger gevinifieerd, wat met de huidige klimaatveranderingen niet gemakkelijk is. Alleen de 'Cuvée Alexandre' wordt in de oude, iets zoetere stijl gevinifeerd. Alle wijnen worden vergist in RVS tanks. Hierdoor ontstaan zeer gastronomische en karaktervolle wijnen

Rangen is de enige wijngaard in de Elzas met een rotsachtige bodem van vulkanische oorsprong. Tevens bezit Bernard een perceel van 1 ha in de grand cru wijngaard Sommerberg nabij Niedermorschwihr. De granieten bodem levert hier fantastische wijnen van de rieslingdruif.

In al zijn wijngaarden wordt met veel respect voor de bodem en de natuur gewerkt, er wordt niet gewerkt met insecticiden. De totale productie bij Schoffit is gemiddeld 100.000 flessen jaarlijks. Men maakt uitsluitend wijn van eigen wijngaarden. Het rendement per ha is sterk beperkt, voor de basis wijnen gemiddeld 55 hl/ha en voor de grand cru wijnen 25 à 30.



Bernard Schoffit in zijn Grand Cru wijngaard Rangen
Bernard Schoffit in zijn Grand Cru wijngaard Rangen

Uitzicht vanaf Rangen
Uitzicht vanaf Rangen

Kerkje aan de rand van de wijngaard Clos Saint Theobald
Kerkje aan de rand van de wijngaard Clos Saint Theobald

Clos Saint Theobald
Clos Saint Theobald

De enorm steile wijngaard Rangen
De enorm steile wijngaard Rangen



GESELECTEERDE WIJNEN

Gewurztraminer Harth 'Cuvée Caroline'
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace
Druivenras(sen) :
Gewurztraminer
Jaartal Inhoud Prijs  
2015 0,75

16,25

Bestel deze wijn
Muscat 'Tradition'
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace
Druivenras(sen) :
Muscat d'alsace
Jaartal Inhoud Prijs  
2016 0,75

16,00

Bestel deze wijn
Riesling Lieu-Dit Harth 'Tradition'
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2017 0,75

14,50

Bestel deze wijn
2016 0,75

14,50

Bestel deze wijn
Sylvaner 'Tradition'
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace
Druivenras(sen) :
Sylvaner
Jaartal Inhoud Prijs  
2018 0,75

11,00

Bestel deze wijn
Pinot Gris 'Cuvée Alexandre' Vielles Vignes
Smaak karakter :
Krachtige witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace
Druivenras(sen) :
Pinot gris
Jaartal Inhoud Prijs  
2016 0,75

18,50

Bestel deze wijn
Pinot Noir 'Tradition'
Smaak karakter :
Lichte rode wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace
Druivenras(sen) :
Pinot noir
Jaartal Inhoud Prijs  
2017 0,75

16,50

Bestel deze wijn
Pinot Gris Grand Cru Rangen Clos Saint-Théobald
Smaak karakter :
Krachtige witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace Grand Cru
Druivenras(sen) :
Pinot gris
Jaartal Inhoud Prijs  
2016 0,75

36,50

Bestel deze wijn
2015 0,75

36,50

Bestel deze wijn
Riesling Grand Cru Rangen Clos Saint-Théobald
Smaak karakter :
Krachtige witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace Grand Cru
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2017 0,75

33,25

Bestel deze wijn
Riesling Grand Cru Sommerberg
Smaak karakter :
Krachtige witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace Grand Cru
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2018 0,75

25,50

Bestel deze wijn
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Smaak karakter :
Krachtige zoete witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace
Druivenras(sen) :
Gewurztraminer
Jaartal Inhoud Prijs  
2015 0,75

26,75

Bestel deze wijn
Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Vendanges Tardives
Smaak karakter :
Krachtige zoete witte wijn
Producent :
Bernard et Robert Schoffit, Colmar
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Elzas, A.C. Alsace Grand Cru
Druivenras(sen) :
Pinot gris
Jaartal Inhoud Prijs  
2011 0,75

48,00

Bestel deze wijn

   


Levering bij een restaurateur kan 6 tot 7 dagen duren. Leveringen op een adres worden verzorgd door DHL. U ontvangt een Track & Trace code als uw bestelling is aangeleverd bij DHL. Deze garanderen geen leveringen binnen 24 uur. Onze excuses als dit langer duurt dan verwacht.

     

Hosted by GSE Automatisering

Alle rechten voorbehouden © QVSelect 2011