U bevindt zich hier:  » Producenten

Bezig met vernieuwen..


Domaine Confuron-Cotetidot

Op domaine Confuron-Cotetidot wordt al 6 generaties op zeer traditionele wijze wijn gemaakt. De naam ontstond in 1964 toen Jacky Confuron trouwde met Bernadette Cotetidot. Hun zoons Yves en Jean-Pierre, allebei oenoloog hebben nu de leiding in handen. Het domaine is een van de pioniers op het gebied van koude maceratie (inweking) in de Bourgogne geweest en een voorstander van het plukken van de druiven in zeer rijpe staat. Chaptalisatie ( het toevoegen van suiker aan de most om meer alcohol te krijgen) is daardoor nooit nodig. Het domaine omvat 11 ha, onkruidverdelgers zijn er nooit gebruikt. De wortels worden jaarlijks afgestoken, waardoor ze gedwongen worden de diepte in te gaan. De gemiddelde leeftijd van de stokken is zeer oud namelijk 65 jaar, het rendement per hectare sinds 1999 slechts 27 hl. Supergeconcentreerde wijnen zijn het gevolg. Selectie van andere klonen van de pinot noir is uit den boze, elke afgestorven plant wordt vervangen door een stok verkregen door vermeerdering uit dezelfde wijngaard. Yves en Jean-Pierre Confuron werden in 2015 utgeroepen tot beste wijnmakers van Frankrijk door het toonaangevende Franse wijnmagazine Vins de Franse.







GESELECTEERDE WIJNEN

Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Lavaut Saint-Jacques'
Smaak karakter :
Krachtige rode wijn
Producent :
Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanée
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Bourgogne, A.C. Gevrey-Chambertin Premier Cru
Druivenras(sen) :
Pinot noir
Jaartal Inhoud Prijs  
1998 0,75

72,50

Bestel deze wijn
Nuits-Saint-Georges
Smaak karakter :
Krachtige rode wijn
Producent :
Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanée
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Bourgogne, A.C. Nuits-Saint-Georges
Druivenras(sen) :
Pinot noir
Jaartal Inhoud Prijs  
2013 0,75

49,50

Bestel deze wijn
2012 0,75

49,50

Bestel deze wijn
Vosne-Romanée
Smaak karakter :
Krachtige rode wijn
Producent :
Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanée
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Bourgogne, A.C. Vosne-Romanée
Druivenras(sen) :
Pinot noir
Jaartal Inhoud Prijs  
2012 1,5

99,00

Bestel deze wijn
Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Suchots'
Smaak karakter :
Krachtige rode wijn
Producent :
Domaine Confuron-Cotetidot, Vosne-Romanée
Land :
Frankrijk
Gebied/Classificatie :
Bourgogne, A.C. Vosne-Romanée Premier Cru
Druivenras(sen) :
Pinot noir
Jaartal Inhoud Prijs  
2014 0,75

97,00

Bestel deze wijn

    



  
Op deze website is een creative commons licentie van toepassing  

Hosted by GSE Automatisering

Alle rechten voorbehouden © QVSelect 2011