Bouchard Finlayson

In 1990 nam Peter Finlayson afscheid als wijnmaker van Hamilton Russell en startte zijn eigen wijnbedrijf door samen met de Bourguignon Paul Bouchard het aangrenzende wijngoed Klein Hemel en Aarde te kopen. Dit onderdeel van een vroegere missiepost werd in rap tempo beplant met nieuwe klonen van voornamelijk chardonnay en pinot noir druiven. Gezien de roots van Paul Bouchard en de voorliefde voor Bourgogne wijnen van Peter Finlayson, niet geheel onlogisch. Daarnaast werden er o.a. sauvignon blanc, riesling, viognier, sangiovese, barbera en nebbiolo geplant. In het jaar 1997 werden de wijnen van Bouchard-Finlayson gezien als de beste ooit gemaakt in Zuid-Afrika. De boomlange en zeer sympathieke Peter Finlayson is tegenwoordig alleen eigenaar van het Estate maar uit respect voor zijn vriend Paul Bouchard blijft de naam Bouchard-Finlayson ongewijzigd. Hij bezit 22 ha wijngaard met een zeer hoge plantdichtheid van 9.000 stokken per ha, uniek in heel Zuid-Afrika. Sinds de oogst van 2011 voldoet Bouchard-Finlayson aan de eisen van de IPW (Integrated Production of Wine), waarbij aan duurzame productie hoge eisen worden gesteld.

De Zuid-Afrikaanse Wine Index (Sawi) werd opgericht in 2009 met als doel het onafhankelijk bepalen van de beste wijnen van Zuid-Afrika. Het doel van de organisatie SAWI is door het verzamelen van deze beste wijnen, of "Zuid-Afrikaanse Beste Wijnen' bij gaat dragen aan de internationale promotie van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie als producent van hoogwaardige wijnen, in tegenstelling tot zijn reputatie als producent van goedkope bulk wijn die er ook is onder de consumenten.

SAWIi's unieke 'Algorithm of Excellence' wordt toegepast op de prestaties van individuele wijnen te meten, over meerdere jaargangen, en vergelijkt en groepeert de resultaten van meer dan 100 multinationale wedstrijden, recensies en lijsten en eventuele aanvullende onderscheidingen gegeven aan een wijn, en vertaald dit als een waarde van 1 tot 100.

Highest score achieved for a Noble Red produced in SA (2 uit 3)
- Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir

Trophy Finalists
High-End Red Wine Producer of the Year (based on scores for top three red wines)
- Bouchard Finlayson

Top Category Awards 
Pinot Noir
- Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir

Red Blend (overig)
- Bouchard Finlayson Hannibal

Platinum (P) en Grand Gold (GG) 
100.0 P Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
100.0 P Bouchard Finlayson Tete de Cuvee Galpin Peak Pinot Noir
100.0 P Bouchard Finlayson Hannibal Sangiovese Pinot Shiraz Mourvedre Nebiolo Barbera
95.3 P Bouchard Finlayson Kaaimansgat Crocodile's Lair Chardonnay
93.1 GG Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay