U bevindt zich hier:  » Producenten

Bezig met vernieuwen..


Weingut Van Volxem

Informatie:
Hier treft u een overzicht van de geselecteerde wijnen.

 

Meer informatie over deze producent vind u op: www.vanvolxem.com

 

Het verhaal van Van Volxem is indrukwekkend en zo ook zijn wijnen die behoren tot de beste van de Saar en Duitsland.

Dit domein bevindt zich in het historische centrum van Wiltingen, één van de bekendste wijnbouwgemeenten aan de Saar, slechts 10 kilometer ten zuiden van Trier. Als voormalig kloosterwijngoed van de Luxemburgse Jezuïeten beschikte het reeds in het begin van de 18e eeuw over grote percelen wijngaarden in de beste wijnbergen van Wiltingen zoals Schwarzhofberger die net zoals de andere wijngaarden in 1868 als Grand Cru werd geklasseerd. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 40 jaar met uitschieters naar meer dan 100 jaar. Wortelechte onderstokken groeien hier nog op leisteen omdat de druifluis hier niet in kan aarden.

Roman Niewodniczanski die in 2000 het domein overnam en volledig restaureerde is een telg uit de Bittburger bier-dynastie. Zijn drang naar kwaliteit is ontoombaar en zijn streven is om optimaal de verschillende topterroirs (steile mineraalrijke leisteen, zandsteen en rhyoliet) te laten spreken. Hiervoor zijn grote investeringen gedaan in de wijnbergen en de nieuwe kelder die adembenemend is een een bezoek meer dan waard.

De extreem lage opbrengsten in combinatie met de non interventionistische aanpak in de kelder (het gecontroleerde nietsdoen) leveren authentieke rieslingwijnen op van een bijzonder hoog niveau. De droge witte wijnen van Van Volxem kenmerken zich door elegantie en de enorme spanning van zuren, fruitzoet en mineralen.

 

De bekende Duitse wijngids Eichelmann heeft in een proeverij van 500 Duitse wijnen de 2016 Saar Riesling de eerste prijs gegeven en de 2015 en 2016 Saar Riesling de eerste prijs op het Proefschrift Wijn Concours gewonnen. Roman is ook door de Duitse wijngids Vinum uitgeroepen tot Wijnmaker van het Jaar 2019.

“Van Volxem: Superwijnen uit de Saar. De wijnen van Van Volxem weerspiegelen unieke zuiverheid in combinatie met citrus en ragfijne zuren op het scherpst van de snede. De terroirexpressie (schieffer) komt in de geur en smaak volledig tot zijn recht. Vitaal en energierijk mondgevoel worden vertaald in de ultieme smaakbeleving. Bijzonder gastronomische wijnen vooral in een fijne keuken waarbij de omgang met zuren een belangrijke rol spelen.” Jan van Lissum, The Wine & Food Association.







GESELECTEERDE WIJNEN

'1900' Riesling Sekt Brut
Smaak karakter :
Volle mousserende witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2011 0,75

30,50

Bestel deze wijn
Riesling 'Rothschiefer' Kabinett
Smaak karakter :
Lichte witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel,
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2016 0,75

16,75

Bestel deze wijn
Riesling 'Saar'
Smaak karakter :
Lichte witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein, VDP Gutsriesling
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2015 0,75

16,75

Bestel deze wijn
Riesling 'Schiefer'
Smaak karakter :
Lichte witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2016 0,75

13,25

Bestel deze wijn
Riesling 'Alte Reben'
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2017 0,75

22,00

Bestel deze wijn
Riesling 'Altenberg Alte Reben' Große Lage
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2017 0,75

51,50

Bestel deze wijn
Riesling 'Goldberg' Große Lage
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein Grosses Gewächs, VDP Grosse Lage
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2016 0,75

31,75

Bestel deze wijn
Riesling 'Volz' Große Lage
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein Grosses Gewächs, VDP Grosse Lage
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2017 0,75

39,75

Bestel deze wijn
Riesling 'Volz' Große Lage
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein Grosses Gewächs, VDP Grosse Lage
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2016 1,5

77,25

Bestel deze wijn
Weissburgunder
Smaak karakter :
Volle witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein
Druivenras(sen) :
Weissburgunder (pinot blanc)
Jaartal Inhoud Prijs  
2018 0,75

16,00

Bestel deze wijn
2017 0,75

16,00

Bestel deze wijn
Riesling 'Scharzhofberger' Große Lage
Smaak karakter :
Krachtige witte wijn
Producent :
Weingut Van Volxem, Wiltingen
Land :
Duitsland
Gebied/Classificatie :
Mosel, Qualitätswein Grosses Gewächs, VDP Grosse Lage
Druivenras(sen) :
Riesling
Jaartal Inhoud Prijs  
2017 0,75

44,25

Bestel deze wijn
2016 0,75

35,00

Bestel deze wijn

   


Levering bij een restaurateur kan 6 tot 7 dagen duren. Leveringen op een adres worden verzorgd door DHL. U ontvangt een Track & Trace code als uw bestelling is aangeleverd bij DHL. Deze garanderen geen leveringen binnen 24 uur. Onze excuses als dit langer duurt dan verwacht.

     

Hosted by GSE Automatisering

Alle rechten voorbehouden © QVSelect 2011