U bevindt zich hier: » Wijnen

Montepulciano d'Abruzzo 'Plateo'

Soort wijn :

Krachtige rode wijn

Jaartal	Inhoud		Bestel
2001	0,750	€ 33,25

Land:

Italië

Gebied/Classificatie:

Abruzzen, Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.

Producent:

Agriverde, Ortona

Druivenras(sen):

Montepulciano

Karakter:

Intens rood van kleur. Royale geur waarin naast rood fruit, cacao, vanille, kaneel en kruidnagel. Krachtige inzet, veel rijp fruit, iets eiken, zeer elegant en mooi in balans. Lange afdronk, waarin zachte tannines.

Wijnbereiding:

De druiven voor deze wijn groeien op een zuid-zuidoost gelegen perceel, genaamd Villa Mira, slechts 1.800 stokken staan per hectare aangeplant. Vergist wordt in roestvrij stalen tanks, de jonge wijn blijft in stalen tanks gedurende 2 jaar. Daarna wordt de wijn 18 maanden bewaard in barriques, kleine houten vaten van 225 liter, gemaakt van Frans eikenhout. De wijn gaat dan op fles en wordt voordat deze in de verkoop gaat nog 18 maanden op fles in de kelders bewaard.

Producent beschrijving:

Agriverde is een familiebedrijf van vader op zoon. In 1830 plantte de familie Di Carlo de eerste wijnstokken. Momenteel wordt Agriverde geleid door Giannicola Di Carlo. Het bedrijf omvat nu 75 ha waar 600.000 flessen wijn gemaakt worden. De wijngaarden liggen in een heuvelachtig gebied op 250 meter hoogte en slechts 5 km van de zee. Zoals de naam al zegt (Agriverde: groene landbouw), wordt hier zoveel mogelijk op biologische wijze gewerkt. Naast de wijnbouw heeft Agriverde een hotel met zwembad en diverse sportfaciliteiten. Er worden op biologische wijze granen verbouwd, men produceert heerlijke biologische olijfolie, gedroogde tomaten, honingazijn, pasta's etc. etc.

Gegevens gebied:

Het wijngebied van de Abruzzen ligt geconcentreerd rondom de havenstad Pescara. Op de heuvels, de uitlopers van het Appenijnengebergte, worden witte, rode en ook roséwijnen gemaakt. De Appenijnen beschermen de wijngaarden tegen de wind, de Adriatische Zee brengt koelte. De ondergrond is hard en bevat naast klei veel kalk.

Serveren bij:

Stevige gerechten van rood vlees al dan niet met truffel, paddenstoelen, wild en rijpe kazen.

Serveertemperatuur:

18ºC

Gids beoordelingen: